Hoe ons te bereiken
|
Witchbone
Company AB Telefoon en
fax: +46-42-717 75, |
![]() |
![]() |
Martin is altijd druk in de weer met nieuwe plannen. |
De geschiedenis en de toekomst
Het begon allemaal in 1979 toen mijn moeder mij een paar kilo's van de Tsjechische knoflook gaf", vertelt Martin. "Toen had ik geen flauw idee over hoe uniek het goedje was dat ik in mijn hand hield. Later kwam ik naar Zweden en had toevallig wat van de Tsjechishe knoflook mee voor een oude vriend van mij dat de eigenaar was van een restaurant in Stockholm. Toen hij de Hammergarlic proefde was hij helemaal verbluft over de smaak en het aroma". Hij bestelde direkt 50 kilo en zo begon de Hammergarlic legende. Vandaag de dag is de Hammergarlic over het hele land te vinden in duizenden winkels. In het begin bezorgde Martin de knoflook op dezelfde wijze zoals op de foto hierboven te zien is. Tegenwoordig, bij een verkoop van honderd duizenden kilo's Hammergarlic, is dat heel anders. "
De volgende stap is het verkopen en op de markt brengen van Hammergarlic in Denemarken en vervolgens in de rest van de Noord-europese landen" vervolgt Martin. " Reeds volgend jaar zullen we de Hammergarlic tentoonstelllen op ’s welelds grootste knoflook festival in Gilroy, California. We planeren tevens het eerste knoflook festival in Zweden dat in Helsingborg gehouden zal worden" besluit Martin.
De toekomst weergegeven door de jongste dochterJennifer op een berg knoflook.
