Kontakt os
|
Witchbone
Company AB Telefon
og fax: +46-42-717 75, |
![]() |
![]() |
Martin står altid på spring og er altid i gang med noget nyt |
Historik og fremtid
"Det
begynte i 1979 da min mor gav mig nogle kilo af de tjekkiske hvidløg",
fortæller Martin. "Jeg havde da ingen anelse om hvilket unikt produkt jeg
holdt i min hånd. Lidt senere kom jeg med de tjekkiske hvidløg til Sverige og
af en tilfældighed havde jeg et antal hvidløgsknolde med til en gammel ven,
som ejede en kro i Stockholm. Han smagte et Hammerhvidløg og blev helt
stum over smagen og aromaen". Vennen bestilte straks 50 kilo og der starter
historien om Hammerhvidløgene.
Idag findes der Hammerhvidløg i hele landet og i flere tusinde butikker. I
starten leverede Martin hvidløgene som vist på billedet ovenover, men næppe sådan
idag, da salget af Hammerhvidløg i Sverige beløber sig til flere hundrede
tons.
"Det næste skridt er at sælge og markedsføre Hammerhvidløg i Danmark og
derefter i hele Norden" fortsætter Martin. "Allerede næste år skal
vi præsentere Hammerhvidløgene på verdens største hvidløgsfestival i Gilroy
i Californien. Vi har også planer om den første hvidløgsfestival i
Sverige og den kommer til at afholdes i Helsingborg", afslutter Martin.
Fremtiden illustreres af den yngste datter Jennifer på et bjerg af hvidløg.
